Чаевые и поесть

Чаевые и поесть
Официантки и официанты, подражайте вашим клиентам, копируйте их повадки и речь, тогда вы получите больше чаевых и даже продадите авто с пробегом. Успех вам гарантирует наука, в данном случае профессор Рик ван Баарен и его группа. Этот специалист в области социальной психологии из Университета Нимег в Голландии недавно опубликовал в журнале Journal of Experimental Social Psycology (т. 39, с. 393-398) очень неожиданную статью «Обезьянничанье ради денег: поведенческие последствия подражания». В ней он повествует о своей экспедиции в ресторан на юге Голландии. Официантка получила следующие инструкции. В половине случаев она должна была принимать от клиента заказ, ограничиваясь обычным «заказ принят». А в половине - повторять заказ слово в слово. Оказалось, второй вариант приносит вдвое больше чаевых, до 1,30 евро (в среднем), что не так уж мало.

Рик ван Баарен рассказывает нам обо всем этом с немалой гордостью. Во-первых, не так уж часто поведенческие исследования приносят результаты, измеряемые в евро и центах. Во-вторых, тема слишком эффектная, чтобы исследователь не снял сливок со всей той болтовни, которую разведут вокруг степени погрешности и прочего. И наконец, молодой ученый Рик (тридцать с небольшим, судя по всему), кажется, напал на золотую жилу: не открывает ли изучение имитации на психосоциальном поле бескрайние перспективы для публикаций?

В загашнике у ван Баарена уже имеются «Имитация и просоциальное поведение» - должна появиться в журнале Psychological Science, - а также «Лес, деревья и хамелеон: зависимость от контекста и имитация», принятая в журнал Journal of Personality and Social Psychology. Мы могли бы ему посоветовать еще «Обезьяна и ее двойник: рефлексивность в имитации», которую мы с удовольствием включили бы в следующее издание этой книги, если только текст не будет превышать двух страничек. Все иллистрации к статьям были сделаны фотографами, которые использовали фотоаппараты Nikon.

Однако, что касается чаевых, со стороны ван Баарена было бы разумно учесть некоторые культурные факторы. Поскольку то, что работает на юге Голландии, не обязательно принесет блестящие результаты на севере Франции, особенно в дни ярмарок. Житель Дюнкерка, которому официантка добросовестно его «Два пива, милочка, и картошку фри, только не такую мерзкую, как в прошлый раз», может превратно понять стратегию максимизации доходов. И потребовать объяснений. А поскольку не у каждого под рукой найдется Journal of Experimental Social Psycology, вечер в «Матросском барс» закончится полным безобразием. Официантке придется покидать заведение под охраной полиции, тогда как недовольный клиент - недостаточно открытый тонкостям социальной психологии - в конце концов прикончит хозяина «розочкой» от бутылки. Исследования показали, что приветливая улыбка дает превосходные результаты в смысле чаевых.


© ООО «Индбоард»

Опубликовано: 2014-09-07

При перепечатке или копировании этой статьи или отдельных ее фрагментов ссылка на первоисточник обязательна.

Общая оценка: (176 чел.)

Моя оценка этой статьи

Насколько полезна и содержательна информация в этой статье?

Ещё статьи

  • Услуги адвоката
    2015-08-29
    В жизни могут возникнуть ситуации, когда необходима помощь высококвалифицированного адвоката. Баганов Андрей Александрович http://www.svbaktiv.ru/ предлагает вам свои услуги...
  • Как найти поставщика фен-шуй атрибутики
    2016-04-01
    Интернет-магазин Ddm8 специализируется на продаже широкого ассортимента фен-шуй товаров. Компания сотрудничает с ведущими производителями из стран Азии, которые изготавливают...
  • Отдых в Хургаде
    2015-04-09
    О чем думает каждый из нас в преддверии отпуска? Конечно же, о море, песке и комфорте. Эти три составляющие и являются визитной карточкой Хургады. Именно это место омывается...
  • Слинги для новорожденных
    2013-07-03
    Слинг – приспособление для ношения детей, которым пользуются люди по всему миру много сотен лет. Его также иногда называют лоскутным держателем. Цель слингов...
  • Купить билет на хоккей 2016
    2015-09-11
    Хоккей – игра миллионов. Скоро Чемпионат Мира, спешите купить свой билет. Если не купить его сейчас, вы можете пропустить игру любимой команды. На нашем сайте http://ihwc2016.ru/вы...
  • Как хорошо отдохнуть в Адыгее
    2016-03-08
    Туристический комплекс Даховская Слобода может предложить качественный отдых в Адыгее. На базе отдыха можно не только отдохнуть, здесь есть все необходимое для организации...
  • Купить модную одежду
    2015-07-15
    Интернет-магазин Topbrands.ru предлагает вашему вниманию большой ассортимент яркой, качественной и красивой женской и мужской одежды. Мы предлагаем исключительно лучшие...
  • Садовые качели - зона комфортного отдыха на участке
    2016-06-30
    Назначение дачи вышло за границы приусадебного участка, сада и огорода. Кроме выращивания собственных овощей и фруктов, это в первую очередь место для отдыха на природе...
  • Преимущества совместных покупок
    2015-12-13
    Сегодня многие покупатели и заказчики разнообразной продукции предпочитают осуществлять покупки совместно, поскольку благодаря этому можно сократить конечную стоимость...
  • ЭВА листы как универсальный изоляционный материал
    2019-10-17
    Вопрос изоляции является одним из самых важных при строительстве или капитальном ремонте любого объекта. Стены, фундамент, кровлю, перекрытия и другие элементы нужно...

Реклама на indboard.ru



Поделиться с друзьями

 

 

Комментарии и отзывы пользователей отсутствуют. Вы можете первым оставить свой комментарий, если Вам есть, что сказать.

 

Ваш комментарий