Чаевые и поесть

Чаевые и поесть
Официантки и официанты, подражайте вашим клиентам, копируйте их повадки и речь, тогда вы получите больше чаевых и даже продадите авто с пробегом. Успех вам гарантирует наука, в данном случае профессор Рик ван Баарен и его группа. Этот специалист в области социальной психологии из Университета Нимег в Голландии недавно опубликовал в журнале Journal of Experimental Social Psycology (т. 39, с. 393-398) очень неожиданную статью «Обезьянничанье ради денег: поведенческие последствия подражания». В ней он повествует о своей экспедиции в ресторан на юге Голландии. Официантка получила следующие инструкции. В половине случаев она должна была принимать от клиента заказ, ограничиваясь обычным «заказ принят». А в половине - повторять заказ слово в слово. Оказалось, второй вариант приносит вдвое больше чаевых, до 1,30 евро (в среднем), что не так уж мало.

Рик ван Баарен рассказывает нам обо всем этом с немалой гордостью. Во-первых, не так уж часто поведенческие исследования приносят результаты, измеряемые в евро и центах. Во-вторых, тема слишком эффектная, чтобы исследователь не снял сливок со всей той болтовни, которую разведут вокруг степени погрешности и прочего. И наконец, молодой ученый Рик (тридцать с небольшим, судя по всему), кажется, напал на золотую жилу: не открывает ли изучение имитации на психосоциальном поле бескрайние перспективы для публикаций?

В загашнике у ван Баарена уже имеются «Имитация и просоциальное поведение» - должна появиться в журнале Psychological Science, - а также «Лес, деревья и хамелеон: зависимость от контекста и имитация», принятая в журнал Journal of Personality and Social Psychology. Мы могли бы ему посоветовать еще «Обезьяна и ее двойник: рефлексивность в имитации», которую мы с удовольствием включили бы в следующее издание этой книги, если только текст не будет превышать двух страничек. Все иллистрации к статьям были сделаны фотографами, которые использовали фотоаппараты Nikon.

Однако, что касается чаевых, со стороны ван Баарена было бы разумно учесть некоторые культурные факторы. Поскольку то, что работает на юге Голландии, не обязательно принесет блестящие результаты на севере Франции, особенно в дни ярмарок. Житель Дюнкерка, которому официантка добросовестно его «Два пива, милочка, и картошку фри, только не такую мерзкую, как в прошлый раз», может превратно понять стратегию максимизации доходов. И потребовать объяснений. А поскольку не у каждого под рукой найдется Journal of Experimental Social Psycology, вечер в «Матросском барс» закончится полным безобразием. Официантке придется покидать заведение под охраной полиции, тогда как недовольный клиент - недостаточно открытый тонкостям социальной психологии - в конце концов прикончит хозяина «розочкой» от бутылки. Исследования показали, что приветливая улыбка дает превосходные результаты в смысле чаевых.


© ООО «Индбоард»

Опубликовано: 2014-09-07

При перепечатке или копировании этой статьи или отдельных ее фрагментов ссылка на первоисточник обязательна.

Общая оценка: (176 чел.)

Моя оценка этой статьи

Насколько полезна и содержательна информация в этой статье?

Ещё статьи

  • Ритуальные услуги в вашем городе
    2015-07-30
    В жизни каждого человека случаются события, с которыми сложно справится самому. Процесс похорон отнимает большое количество нервов и сил, особенно если вы не знаете,...
  • Компания 3М объявляет о старте конкурса "Мы защищаем профессионалов"
    2019-04-23
    Старт конкурса «Мы защищаем профессионалов-2019» анонсирован 23 апреля на выставке «ВНОТ» в Сочи, где конкурс представлен на отдельно-выделенной зоне так, чтобы...
  • Где в интернете можно получить ответ на любой вопрос
    2016-03-26
    Сайт Otvet Biznet создан для того, чтобы все пользователи интернета смогли получить ответы на свои вопросы. Тематика ресурса совершенно не ограничена, что открывает широкие...
  • Как создаются фонтаны из воздушных шаров?
    2016-07-04
    На сегодня трудно сказать, какое оформление праздника будет самым лучшим, поскольку эту сторону украшения каждый решает для себя самостоятельно. Однако ответить на...
  • Помощь адвокатов
    2015-09-14
    Жизнь на столько не предсказуема, попасть в неприятную ситуацию может каждый. Помощь юриста может понадобиться абсолютно любому человеку, не смотря на его статус и...
  • Какие швейные машины пользуются популярностью?
    2016-02-12
    Многие женщины предпочитают шитье одежды, полотенец и постельного белья собственноручно в домашних условиях, а делать это быстро и аккуратно помогают швейные машины....
  • Зубные каппы
    2014-11-15
    Очень редко человек не имеет никаких проблем с зубами. Довольно часто у людей неправильный прикус, они имеют искривление зубного ряда. Решить данный вопрос можно только...
  • Как выбрать шапку ребенку на лето и не ошибиться
    2018-07-23
    Летом бывает и жарко, и прохладно: днем ребенку может напечь голову, а вечером — продуть уши. Кроме того, дети быстрее перегреваются и легче простывают, чем взрослые...
  • Выбор правильного матраса
    2014-10-12
    Страдающим от болей и недомоганий в спине, специалисты зачастую предлагают спать на твердой жесткой поверхности, покрытой одеялом. Но принимая такое неудобное положение,...
  • Как украсить сад
    2017-09-03
    Даже для самой заурядной дачи возможны варианты ее обновления, чтоб она стала красивая. Создайте поделки для сада и дачи своими руками. Подробные интересные фото примеров...

Реклама на indboard.ru

Поделиться с друзьями

 

 

Комментарии и отзывы пользователей отсутствуют. Вы можете первым оставить свой комментарий, если Вам есть, что сказать.

 

Ваш комментарий