Мясомассажеры серии УВМ-100 предназначены для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем емкости, л 218
Масса загружаемого продукта не более, кг 130
Установленная мощность не более, кВт 1,75
Частота вращения, об/мин 12
Вариант частоты вращения: плавная регулировка, об/мин от 6 до 12
Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза) плавно от 1 до 60 мин
Остаточное давление в емкости не ниже, кг/см2 0,7
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1550х850х1500
Масса, кг 285
| Состояние | поддержанное |
| Цена | неизвестна |
| Цена, руб. | неизвестна |
| Город | Москва |
| Компания | ООО «ЗооТехПроект» |
| Контактный телефон | +7 (499) 112 4824 |
| Контактное лицо | Анна |